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儿菜的做法,儿菜的做法与营养价值

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大家好,本文将围绕儿菜的正确做法展开说明,儿菜的营养价值家常做法是一个很多人都想弄明白的事情,想搞清楚儿菜怎么做好吃儿菜是什么需要先了解以下几个事情。

儿菜的做法,儿菜的做法与营养价值

2、将锅中倒入适量的水,烧开,放入一点盐,把菱角菜倒入锅中焯透焯熟,捞出放入冰水中浸泡一会,再将菱角菜捞出挤掉水分备用789club đăng nhập

3、将韭菜洗净切成细段,菱角菜也切成细末。

4、将菱角菜末和韭菜末放入一个大碗中,加入少许盐、芝麻油、生抽搅拌均匀备用。

6、把准备好的鸡蛋液倒入平底锅中慢慢转动,摊成一个圆整的薄饼。

7、再在锅中蛋液末凝将凝时,将调好的菜馅平铺在蛋饼上,这时候用小火慢慢煎。

8、从一端慢慢卷起,将卷好的蛋卷放在锅中间再用小火慢烙一会即可出锅。

准备材料:羊腿1只、土豆1个、白萝卜1个、腐竹50克、姜4片、蒜3瓣、八角2个、桂皮1片、干辣椒1小撮、郫县豆瓣酱1大勺、醋1勺、料酒2勺、生抽2勺、老抽大半勺、盐适量

1、羊腿肉剁开,洗净,清水中浸泡半小时。中途分次滤清血水。

2、锅里加清水煮开,加1勺醋,入羊肉块,煮开。

3、捞起羊肉块,再用清水冲洗干净,沥干。

4、八角,桂皮,干辣椒冲洗干净。姜切片,蒜去皮。腐竹泡软后捞起剪段。土豆和萝卜去皮洗净切块。

5、油锅烧热,入1大勺郫县豆瓣酱炒出红油。

6、倒入沥干的羊肉块,翻炒均匀后加八角,桂皮,干辣椒,姜片,蒜瓣,继续炒匀。

7、加2勺料酒,2勺生抽,大半勺老抽,翻炒均匀。

8、加淹没羊肉块的开水,盖上锅盖,大火煮开后转中火继续焖煮1个半小时(以羊肉软烂为准)。中途需添加开水1次。

9、加萝卜和土豆块,翻匀。加适量盐调味,煮15分钟左右(以食材软烂为准)。

10、最后加入腐竹,煮5分钟左右。

1、将儿菜洗净焯水,捞起来切碎,梗米放入砂锅中,加清水烧开,粥黏稠时放入儿菜,加少许盐、鸡精调味,撒上葱末,浇上芝麻油即可盛出食用。

2、儿菜是芥菜的一种,粗大的根部上,环绕相抱着一个个翠绿的芽包,营养价值较高,含水量丰富,清脆爽口,具有十字花科植物特有的清香,多以鲜食为主,具有提神醒脑、润肠通便等功效。

1、把憨菜(抱子甘蓝)切成小块,豆腐切成丁状,青辣椒切成段状,葱姜切成细末备用。

2、开火热锅热油,加入葱姜炒香,再加入青辣椒翻炒几下。

3、放入豆腐和抱子甘蓝,翻炒至熟热,加入盐调味,即可出锅食用。

1、准备肉末,姜,葱,青椒,红椒备用

2、茄子茄子下油锅炒一下、焯至茄子发软铲起来备用

3、起锅烧油放姜炒肉末。放点盐和醬油,炒香

4、茄子倒人锅里和肉末红椒青椒一起炒

5、在放点豆瓣酱或老干妈酱都行。在放点白糖。大概10克左右。最后放鸡精。

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